Soupe de potimarron et cèpes

Délice d’automne, facile à réaliser, la soupe au potiron nous permet de faire le plein de vitamine A et d’oligo-éléments avec très peu de calories. Vous pouvez le conservez plus d’un mois lorsque le fruit est entier et n’a pas été ouvert. Donc pas d’hésitation. Dès qu’il arrive dans les étals, achetez-en un et lancez-vous….

Fraîcheur niçoise

La salade la plus gourmande et la plus équilibrée. J’adore ses couleurs et la préparer, faire une belle assiette me donne déjà quelques minutes de bonheur.

Houmous

Voilà une recette pour les apéritifs qui comblera également les végans.
À base de pois-chiches écrasés, il suffit de peu d’ingrédients pour en faire une crème savoureuse.

Soufflé au fromage

Voila une recette assez facile malgré sa réputation. Le principe est simple. D’un côté, il faut préparer une sauce béchamel dans une grande casserole. Ensuite,