Biscuits à la vanille et fraises de Phalempin

Bonjour à tous ! Dans le Nord, nous sommes fières des fraises de Phalempin cultivées au sud de Lille, prêt de la forêt du même nom. Ces fraises sont assez grosses et surtout très parfumées. On les trouve encore sur les marchés en septembre. Voici une nouvelle manière de les valoriser avec cette tasse de…

La véritable glace vanille

Une recette de glace riche et parfumée. La recette consiste à mélanger une portion de chantilly avec une portion de crème anglaise avant de turbiner…