J’aime cuisiner et voyager. Écrire ce blog me permet de retrouver mes recettes préférées, où que je sois, et de les partager facilement. Mes spécialités sont variées puisque je fais de la cuisine française, portugaise et j’ai quelques bonnes recettes asiatiques.

Globe-trotteuse dans l’âme, j’aime débusquer de nouvelles saveurs, légumes ou épices jamais testés …

Entrées, plats, desserts tout est bon pour se régaler. Bien manger, en famille ou avec des amis, n’est-ce pas le début du bonheur ? J’avoue que ma préférence va à la cuisine traditionnelle qui mijote tranquillement des heures.

Pour gérer le quotidien, j’ai mes recettes simples et rapides. Je peux aussi mettre les petits plats dans les grands, pour me dépasser et m’entraîner à quelques tours de main grappillés dans les livres des grands chefs.

Jacinta

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