Le calendrier de Noël est une tradition qui ne m’a jamais quittée. L’attente de Noël amène à la fois un sentiment d’espérance et de joie. Nous approchons pas à pas le solstice d’hiver, un moment où la nature, la végétation comme les animaux, se reposent en attendant le retour du soleil. Bien sûr, pour nous…
Catégorie : Idées cadeaux
Des petites attentions que l’on cuisine ou fabrique soi-même…
Confiture d’abricots, citron vert et gingembre
C’est de saison. Les abricots sont superbes et juteux. La confiture d’abricots est un classique des petit-déjeuners et des goûters. Que dire d’une baguette bien fraîche et croustillante, d’une couche de beurre bien froid et d’une cuillère de confiture d’abricots. Ce n’est pas un plaisir simple et vrai ? Difficile de s’en passer.
Alors, pour ne pas m’en lasser, j’ai twisté la recette en utilisant un citron vert parfumé et du gingembre qui se marient parfaitement.
Savons faits maison – méthode de « saponification »
Une méthode traditionnelle La véritable recette du savon naturel est ici ! Deux ingrédients suffisent : d’un côté une matière grasse, de l’autre de la soude caustique. La saponification consiste ainsi à transformer l’huile en matière savonneuse. Cette technique est très ancienne. Même si la soude n’était pas aussi pure qu’aujourd’hui, elle était ramassée dans…
Orangettes au chocolat faites maison
Orangettes au chocolat – latabledejacinta.com – Une recette très facile à réaliser. Idéale pour les amoureux de chocolat à la période des fêtes. A proposer dans une café gourmand ou à offrir dans un petit sachet.
Gelée de groseilles comme Bonne Maman
Gelée de groseilles de la tabledejacinta.com
Les sablés de Noël
Voici des petits gâteaux réconfortants pour passer l’hiver avec un mug de thé de Noël, un cappuccino bien crémeux ou un chocolat chaud. Ce qui est en plus sympa, c’est que la recette peut être considérée comme une base que vous pourrez faire varier à votre goût. Vous pouvez ajouter de la cannelle, des pépites de chocolat noir ou blanc, des raisins secs, du gingembre en poudre, des petits morceaux d’orange confite, des cranberries… Choisissez au gré de vos envies !
la table de jacinta 