Les ris de veau ont une place de choix dans la gastronomie française. Ils sont en général réservés aux occasions, aux fêtes de famille, au repas de Noël. Je vous propose une recette très détaillée pour que vous puissiez vous lancer. Il faut juste anticiper sa préparation …
Étiquette : cèpes
Risotto aux cèpes et au parmesan
Chers étudiants ! Voici pour vous une recette idéale qui nécessite peu de matériel : une poêle et une casserole ! C’est ma fille Juliette qui m’a appris à faire le risotto. Je vous livre sa recette, validée en direct de sa chambre d’étudiante !
Soupe de potimarron et cèpes
Délice d’automne, facile à réaliser, la soupe au potiron nous permet de faire le plein de vitamine A et d’oligo-éléments avec très peu de calories. Vous pouvez le conservez plus d’un mois lorsque le fruit est entier et n’a pas été ouvert. Donc pas d’hésitation. Dès qu’il arrive dans les étals, achetez-en un et lancez-vous….
la table de jacinta 