C’est joli et facile. La Méditerranée dans votre assiette. Le tian de légumes est idéal pour accompagner les barbecues. Ma recette ne contient que des légumes mais dans la tradition, on peut y ajouter du poisson ou de la viande. Je vous conseille d’investir dans un bon couteau à longue lame, comme un couteau chef…
Étiquette : courgettes
Matelote de poissons au Noilly Prat
Je livre ici ma recette préférée de poisson. Elle est très facile à faire quand on est pressé. C’est aussi une très bonne recette pour les repas de fêtes adaptée à tout type de poissons. En général, je n’hésite pas à faire varier les poissons et crustacées en mélangeant saumon, lotte, cabillaud, …
Couscous royal poulet agneau merguez
Le couscous est l’un de mes plats préféré. Il est à chaque fois un vrai moment de partage. A table, tout le monde ouvre grand les yeux et s’approche pour sentir les épices. Il faut dire que le parfum est incomparable et le plat est tellement coloré. Même si ce n’est pas trop dans les…
Les petits légumes farcis
Et voici, une recette que j’aime particulièrement et que j’ai longtemps réclamée à ma Maman avant d’apprendre à la faire moi-même. Mon plat du dimanche préféré.
la table de jacinta 