Tarte aux fraises et framboises

Impossible de résister aux étals de fraises. C’est la saison. Régalons-nous. La tarte aux fraises est un grand classique de la pâtisserie française, à l’image de notre patrimoine culinaire. Retrouvez liste des ingrédients et tours de main pour la réaliser une tarte aux fraises et framboises – faite maison. Continuer de lire Tarte aux fraises et framboises

Tarte aux pommes du dimanche

La tarte aux pommes du dimanche et de grand-maman – latabledejacinta.com
Un magnifique classique de la cuisine familiale française.C’est par cette tarte aux pommes 🍏 que j’ai appris à cuisiner enfant. La recette est en soi très simple et demande juste un peu de patience. Petite sélection de pommes. Continuer de lire Tarte aux pommes du dimanche

Tarte des Demoiselles Tatin

Tarte des Demoiselles Tatin – latabledejacinta.com – Classique des dimanches en famille, c’est avec un bonne cuillère de crème épaisse d’Isigny que je déguste la tarte Tatin. Nous sommes dans la période idéale pour en profiter, en plein retour des pommes. La Tatin se fait avec des pommes farineuses, acidulées, faites pour la cuisson comme la Belle de Boskoop, de retour en octobre. Continuer de lire Tarte des Demoiselles Tatin

Tarte bourdaloue du dimanche

Un bon classique des goûters du dimanche. Les poires sont particulièrement présentes dans les marchés en septembre-octobre. Cette tarte est jolie et facile à faire. Elle passe très bien avec un thé Earl Grey. Ingrédients 1 pâte sablée ou feuilletée 100 g de beurre fondu 100 g de sucre 100 g d’amandes en poudre 2 œufs 1 grande boîte de poires au sirop Préparation Pré-chauffer … Continuer de lire Tarte bourdaloue du dimanche