La tarte aux pommes du dimanche et de grand-maman – latabledejacinta.com
Un magnifique classique de la cuisine familiale française.C’est par cette tarte aux pommes 🍏 que j’ai appris à cuisiner enfant. La recette est en soi très simple et demande juste un peu de patience. Petite sélection de pommes.
Catégorie : cuisine vegan
Des recettes savoureuses, sucrées ou salées, garanties sans oeufs, produits laitiers, viande ni poisson.
Confiture d’abricots, citron vert et gingembre
C’est de saison. Les abricots sont superbes et juteux. La confiture d’abricots est un classique des petit-déjeuners et des goûters. Que dire d’une baguette bien fraîche et croustillante, d’une couche de beurre bien froid et d’une cuillère de confiture d’abricots. Ce n’est pas un plaisir simple et vrai ? Difficile de s’en passer.
Alors, pour ne pas m’en lasser, j’ai twisté la recette en utilisant un citron vert parfumé et du gingembre qui se marient parfaitement.
Poêlée de légumes d’hiver
En hiver aussi, on peut se régaler avec des légumes. Voici une recette facile et très parfumée, à faire avec quelques navets, carottes et champignons. Si vous n’êtes pas convaincu par les navets, je vous encourage à aller chercher au marché une botte de navets frais avec une fane bien fraîche. Pour la fraîcheur, choisissez-les…
Courge butternut farcie, crème aux cranberries, noix et fromage
Butternut farcie, crème aux cranberries, noix et fromage – Une recette d’inspiration américaine avec son mélange de cranberries et de fruits secs. Si vous voulez une recette tout à fait vegan, il suffit…
Gelée de groseilles comme Bonne Maman
Gelée de groseilles de la tabledejacinta.com
Houmous
Voilà une recette pour les apéritifs qui comblera également les végans.
À base de pois-chiches écrasés, il suffit de peu d’ingrédients pour en faire une crème savoureuse.
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