
Voilà une recette qui sent bon les vacances et le soleil du Midi. Cette salade fait plaisir à préparer rien que pour le jeu de couleurs.
Ingrédients : 200 grs de tomates – 100 grs de haricots verts – 1 oignon frais – 1 boîte de thon – 200 grs de pommes de terre – 2 oeufs durs – poignée d’olives – anchois – laitue
Assembler les ingrédients sans les mélanger. Jouer avec les couleurs. Prévoir une vinaigrette à base de vinaigre balsamique et ajouter un peu d’échalote hachée.
Une bonne salade, hummm ! !
Bonne soirée !
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