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30/10/2025
Soufflé au fromage
09/09/2025
Moussaka : Plat Méditerranéen gourmand aux Aubergines
31/05/2025
Arroz de pato – gratin de riz, chouriço et canard portugais
14/04/2024
Riz aux crevettes à la portugaise – Arroz de camarão
12/12/2023
Recette de noix de saint-jacques poêlées sur endives braisées caramélisées
22/04/2023
Chanfana de cabrito Chevreau braisé
04/02/2023
Ris de veau poêlés sauce aux champignons et cèpes
03/11/2022
Carne de porco à alentejana – sauté de porc et coques comme en Alentejo
28/05/2022
Risotto aux cèpes et au parmesan
27/05/2022
Cozido à Portuguesa
27/11/2021
Waterzoï de volaille au curcuma
30/08/2021
Lasagnes de saumon et épinards
09/08/2021
La viande maturée
14/05/2021
Matelote de poissons au Noilly Prat
17/02/2021
Salade de chou rave et crevettes grises
18/08/2020
Filet de saumon dans son bouillon de curry et lait de coco
17/10/2019
Hachis parmentier au confit de canard
09/07/2019
Paella
22/04/2019
Filets de sole meunière
31/01/2019
Tajine de poulet aux citrons confits
18/01/2019
Tourte bourbonnaise Tourte aux pommes de terre
17/10/2018
Rôti créole – veau et crevettes cuits en cocotte
11/10/2018
Mijoté de veau aux champignons et noisettes
31/03/2018
Gigot d’agneau de sept heures
16/02/2018
Bacalhau à Gomes de Sá – Morue façon Gomes de Sá
02/04/2017
Saltimbocca
28/05/2016
La blanquette de veau
08/04/2016
Carbonnade flamande
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